對(duì)于含油作物而言，一直以來，含油量都是測(cè)定油料作物品質(zhì)好壞以及出油率的重要指標(biāo)。如何測(cè)油料作物的含油量呢？索氏抽提法和核磁共振測(cè)定法法便是較為常用的手段。不過因?yàn)樗魇铣樘岱ㄔ谑褂蒙洗嬖诜爆?，測(cè)量結(jié)果不準(zhǔn)確等問題，目前市場(chǎng)上應(yīng)用比較廣泛的測(cè)定方法則是核磁共振測(cè)定法，也就是使用核磁共振含油率測(cè)定儀來進(jìn)行測(cè)量，整個(gè)過程僅需30秒，極大地提高了工作效率。

　　磁共振含油量測(cè)試儀的操作步驟：

　　1、標(biāo)樣準(zhǔn)備：將空試管1放入天平，去皮。取出試管，倒入已經(jīng)烘干冷卻的純油至試管刻度線2-3mm處，記重量為M1。

　　2、被測(cè)樣的準(zhǔn)備：1、稱取一定量高的被測(cè)樣品，以裝填至試管刻度線下2-3mm處，將裝有被測(cè)樣品的稱量皿放入溫度設(shè)置在130攝氏度的烘干箱內(nèi)烘1-2小時(shí)至恒重后放在干燥皿中冷卻至室溫。2、將空試管2放入天平，去皮。取出試管，將烘干冷卻后的被測(cè)樣倒入至試管刻度線下2-3mm處，稱取重量記為M2.

　　3、具體測(cè)試步驟：

　　1.打開儀器，將標(biāo)準(zhǔn)油樣放入磁體中，點(diǎn)擊搜索按鈕，直至波形區(qū)出現(xiàn)重合的共振波。

　　2.點(diǎn)擊“定標(biāo)”按鍵，彈出定標(biāo)對(duì)話框，在對(duì)話框中輸入標(biāo)準(zhǔn)樣的質(zhì)量（M1）和含油率后點(diǎn)擊定標(biāo)，等待定標(biāo)。

　　3.當(dāng)下一個(gè)定標(biāo)對(duì)話框彈出時(shí)取出樣品，磁體中不放任何東西（即0標(biāo)準(zhǔn)樣定標(biāo)），質(zhì)量和含油量均輸入0，點(diǎn)擊定標(biāo)，等待定標(biāo)。

　　4.當(dāng)下一個(gè)定標(biāo)對(duì)話框彈出時(shí)放入被測(cè)樣，點(diǎn)擊測(cè)量，彈出測(cè)量對(duì)話框，輸入樣品名稱、質(zhì)量（M2）測(cè)試人等信息后點(diǎn)擊確定，此時(shí)在狀態(tài)欄會(huì)出現(xiàn)“測(cè)量中”，直至主線測(cè)試樣品的含油量并保存，在表格中選中單個(gè)或多個(gè)測(cè)量結(jié)果，點(diǎn)擊打印，即可打印出單個(gè)或多個(gè)測(cè)量結(jié)果。